Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

 Yuliya-s   09.04.24

Нежный творог с пикантным острым вкусом черемши и сочный помидор на ломтике багета. Бутерброды по этому рецепту – идеальный выбор для тех, кто ценит простоту, сытность и вкус в одном блюде. Приготовление не займёт много времени, а яркая витаминная закуска отлично разнообразит весенне-летнее меню.

Продукты (на 4 порции) Багет – 200 г Черемша – 70 г Творог (зернистый) – 200 г Масло сливочное – 20 г Помидор – 100-150 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Петрушка свежая – 1-2 веточки

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Необходимые продукты. Сливочное масло достаём из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Черемшу хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем произвольно, например средними полосками.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Творог и размягченное сливочное масло перекладываем в глубокую миску или чашу стационарного блендера.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Погружным блендером перебиваем содержимое в мягкую однородную массу.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Черемшу добавляем в творожную массу.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Пробиваем всё блендером. Черемша должна полностью перебиться, а масса — стать однородной, бледно-зелёного цвета.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

По вкусу солим и перчим.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Всё перемешиваем.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Полученную массу выкладываем на багет или ломтики хлеба, равномерно распределяем.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Помидор промываем, обсушиваем и нарезаем плоскими треугольниками. Выкладываем кусочки на бутерброды.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

С веточек обрываем листики петрушки и украшаем бутерброды.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором готовы.

Бутерброды с творогом, черемшой и помидором

Приятного аппетита!

russianfood.com