17113345
Облепиха
Розмарин
Сахар
Крахмал
Вода25 минут
Подготовить все ингредиенты.
В кастрюле вскипятить 1 литр воды с сахаром.
Добавить облепиху и розмарин, довести до кипения и варить 5–7 минут.
Выловить розмарин из компота.
Пробить компот погружным блендером.
Процедить через сито и вернуть на огонь.
Оставшуюся воду смешать с крахмалом до однородного состояния.
Влить раствор крахмала в кастрюлю и снова довести до кипения, помешивая венчиком.
Когда кисель станет однородным и начнет густеть, снять его с огня.
Подавать кисель из облепихи горячим или охлажденным, украсив веточкой розмарина при желании.
Источник: eda.ru
